crêpes Endur’Activ

LES CREPES ENDUR’ACTIV  

une consistance intéressante 

Sur une sortie longue ou un ultra TRAIL   la  crêpe Endur’Activ​  et sa consistance « molle »  sera fort appréciée

Elle peut également constituer une excellente collation après l’effort 

On se situe entre le  liquide et le « pur solide »  

C’est à tester en terme de digestibilité .

La crème collation pure Endur’Activ en 100% céréales précuites  restera ce qui se fait de plus digeste pour un tube digestif fragile  

La recette de base  pour 6 à 10 crèpes suivant la taille 

• 125g de farine

• 125g de poudre Endur’Activ

• 4 oeufs

• un demi-litre de lait ( ou lait d’amande ou soja)

• 1 pincée de sel

Garniture : 

30g de poudre Endur’Activ

30g de miel d’acacia (choisi pour sa richesse en fructose : index glycémique modéré ) 

valeur énergétique 

>> pour les crêpes  seules

> Energie  382 cal  

> Lipides  4 g 

> Glucide  16 g 

> protéine 3 g 

> fibre alimentaire 3 g 

> sel : 0,25 g

>> Pour la garniture : 

> Energie  227 cal  

> Lipides  3,4 g 

> Glucide  44 g 

> protéine 3 g 

> fibre alimentaire 2 g 

> sel : 0,25 g

kcla = 137

lipide = 3,4

glucide = 22

protne = 3

fibre = 2

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En savoir plus, ingrédient par ingrédient 

> poudre ENDUR’ACTIV pour 100g

calorie 412 cal

lipides  10,4 g

dont  Acide gras Saturé 1 g

Glucide  67 g

dont  sucres simples 18 g

protéine 9 g

fibre alimentaire  6,3 g

>   farine pour 100g

calorie  en calories  88 

matières grasses  3 g

Glucide  68 g

protéine 15 g

fibre alimentaire  8 g

> œuf  pour 1 œuf

calorie 70 cal

matières grasses  5 g

Glucide  1 g 

protéine 6 g

fibre alimentaire  0

> lait amande  pour 100g

calorie 47 cal

matières grasses  1,9 g

Glucide  6 g

protéine 0,8

fibre alimentaire  1,5

> miel d’acacia  pour 100g

calorie 90 cal

lipide   0 g

Glucide  75 g

protéine 0,4