La maltodextrine : => Le scandale d'un faux "sucre lent" !!!!! >>>>>>>>>> Rappel : comment on fabrique de la maltodextrine ? La maltodextrine est un sucre composés en réalité un mélange de différents sucres dérivé du maïs ou du blé. (glucose, maltose, maltotriose, oligosides et polyosides) On obtient de la maltodextine en décomposant par l'eau ( hydrolyse partielle) de l'amidon contenu dans le mais (ou le blé). L’hydrolyse est un processus qui permet d’obtenir des molécules de plus petites tailles. >>>>>>>> Le scandaleux mensonge marketing !!!! Attention aux idées

Il est important de distinguer les crampes pendant l'effort et celles totalement indépendant de l'effort  1. Pendant un effort  On entend dire un peu partout que les crampes sont dues à l'accumulation du lactate dans les muscles qui en quelque sorte "paralyserait" le tissu musculaire incapable alors de se "détendre" humm

Dukan and co

Le fer et les sports d'endurance Le fer est un oligo-élément et fait partie des sels minéraux indispensables qu'on retrouve dans les aliments. Le fer est essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il est un constituant essentiel des mitochondries (il entre dans la composition de l’hème du cytochrome C.). Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d'hormones et de neurotransmetteurs. L'absorption du fer est favorisée si on le consomme avec certains

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Barre Fructo - Amande Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Avis utilisateurs La barre fructo-amande excelle dans les efforts de longue endurance . Elle est pourvue d’une grande valeur calorique grâce à l'association de différentes sources d’énergie (glucides, lipides, protéines). La présence du sésame apporte une exceptionnelle richesse en magnesium. L’amande, comme tous les fruits oléagineux, est riche en lipide et plus particulièrement en acides gras insaturés : 65 % d'acides gras monoinsaturés. La texture de la barre moelleuse facilite son utilisation pendant l'effort. Intolérance au gluten Cette barre est dépourvue de

Le déblocage à J-1 Une séance d'entrainement la veille d'une compétition

Voila une variante très interessante des pompes pour renforcer le travailproprioceptif