Sirop Ultra AVERTISSEMENT Comme toutes les recettes proposées avant de vous la présenter celle-ci a été testée par des équipes de testeurs et testeuses dans des conditions de tests variés. Elle est le fruit de nombreux échanges avec eux pour apporter des corrections . Comme à chaque fois la validation des tests portaient sur 4 problématiques qui me semblent essentielles pour apporter du crédit à un produit énergétique maison : 1. La facilité pour se procurer les ingrédients et la simplicité de fabrication, le

FENETRE D’UTILISATION Au regard de sa valeur nutritionnelle ce concentré de boisson ( entre un gel et une boisson classique) est idéalement adapté pour des efforts infériereurs à 2h d’effort ( course de ski alpinisme, trail court ) ses principales caractéristiques  • sa très grande richesse en sels minéraux et vitamines  • sa présence en caféine  • une charge glycémique faible   pour éviter le pic d'insuline et les risques d'hypoglycémie réactionnelles  Les conseils d'utilisation La boisson sera placée dans une bouteille isotherme flexible qui se comprime

Germibarre Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Avis utilisateurs La barre germibarre excelle dans les efforts de longue endurance. Elle est pourvue d’une grande valeur calorique grâce à l'association de différentes sources d’énergie (glucides, lipides, protéines) . La présence des germes de blé apporte une exceptionnelle richesse en magnesium. Les graines germées apportent un taux exceptionnel de protéines, de vitamines (C notamment). La germination optimise la digestibilité de la barre (les protéines et les glucides sont réduits en acides aminés et en sucres simples). La texture de la barre moelleuse

Barre Xtreme effort d'endurance salée Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Avis utilisateurs Il s’agit d’une barre énergétique qui permet de poursuivre les apports en glucide, lipides et protéines sur des efforts d'endurance en se passant d'un produit sucré Idéale pour les ultra longue distance , les trails longs et exigeants Cette barre a été spécialement élaborée pour :  Apporter un maximum d’énergie par une diffusion progressive tout au long d’une épreuve longue durée avec des sucres à index glycémiques bas. Permettre, par un absence de gluten et une

Barre énergétique Fructo - Amande Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Avis utilisateurs La barre fructo amande excelle dans les efforts de longue endurance . Elle est pourvue d’une grande valeur calorique grâce à l'association de différentes sources d’énergie (glucides, lipides, protéines). La présence du sésame apporte une exceptionnelle richesse en magnesium L’amande, comme tous les fruits oléagineux, est riche en lipide et plus particulièrement en acides gras insaturés : 65 % d'acides gras monoinsaturés La texture de la barre moelleuse facilite son utilisation pendant l'effort. 250 g de poudre d’amande (environ 5

Toutes les quantités, sauf indication précisée sur la recette, sont données pour 1 litre d'eau  Infos Préalable : Pour comprendre les principes qui ont dictés ces recettes, il est recommandé de lire en préalable l'article sur l'hydratation, notamment pour adapter au mieux les dosages, donnés ici comme simple règle de base. AVANT L'EFFORT Boisson d'attente : A répartir entre H -1h30 et H -30 mn 40 g de sirop d'agave une cuillère à café de vitamine C d'origine naturelle (Acérola) 2 jus de citron 500ml d'eau (à répartir sur une

Cake énergie ultra longue distance, un gâteau sport énergie longue durée Ingrédients  200 g de farine semi complète bio (type 110)  La farine semi complète à un index glycémique modéré (index de 65) favorisant une énergie plus lente que la farine blanche (index de 85) 200 g de farine de lupin  Le lupin est une légumineuse riche en protéines (40 %) avec notamment une bonne teneur en lysine et en arginine (acides aminés) Assez bon ratio oméga 6 / oméga 3 : il est de 2,5 Sa

Barre salée : Cacahuète - Cajou Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Il s’agit d’une barre énergétique salée Cette barre a été spécialement élaborée pour :  Apporter un maximum d’énergie par une diffusion progressive tout au long d’une épreuve longue durée avec des sucres à index glycémiques bas Permettre, par un absence de gluten et une texture souple , une digestion ultra rapide Couper avec la saturation du sucré sur les épreuves d’ultra longue distance Info gluten : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=maladie_coeliaque_diete 100 g de poudre d’amande 250 g de poudre de crème de riz 50 g

Barre énergétique Céréales - Amande Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Avis utilisateurs La barre fructo amande excelle dans les efforts de longue endurance . Elle est pourvue d’une grande valeur calorique grâce à l'association de différentes sources d’énergie (glucides, lipides, protéines). La présence du sésame apporte une exceptionnelle richesse en magnesium L’amande, comme tous les fruits oléagineux, est riche en lipide et plus particulièrement en acides gras insaturés : 65 % d'acides gras monoinsaturés La texture de la barre moelleuse facilite son utilisation pendant l'effort. 250 g de poudre d’amande (environ 5

Les pâtes : le mythe à ses limites